Exceso en el consumo de frutas

Si bien los azúcares naturales son mejores que los que se adicionan, refiriéndonos específicamente a los azúcares que contienen alimentos artificiales (comida chatarra), esto no significa que podamos comer cuanta fruta querramos durante el día. El consumo entre frutas y verduras debe ser cinco porciones al día entre ambos. Se recomienda no exceder en la ingesta de fruta pues esta azúcar monosacárida también se convierte en caloría que puede causar obesidad, altos triglicéridos, colesterol, etc.

Un dato adicional es que los alimentos que contienen sal pueden convertirse en azúcar, por ejemplo los tubérculos luego de realizado el metabolismo son convertidos en azúcar.